Hội An – Một thành phố cổ đầy nghệ thuật tại Việt Nam, đã thu hút hàng triệu du khách bởi vẻ đẹp lãng mạn, lịch sử lâu dài, và văn hóa đặc sắc. “Hội An có gì đặc biệt?” là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Và một trong những điều khiến Hội An trở nên đặc biệt chính là thiên đường ẩm thực tại nơi đây.
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của ẩm thực Hội An chính là sự đa dạng. Đến đây, du khách có thể thưởng thức không chỉ những món ăn ngon truyền thống Việt Nam mà còn là những hương vị phong phú từ các nền ẩm thực khác nhau. Các quán phở, bún, mì Quảng, và cơm niêu được chế biến tinh tế, tạo nên bức tranh đa dạng và phong cách đặc trưng.
Phố cổ Hội An
1.Cao lầu
Khi nhắc đến Hội An, người ta sẽ nghĩ ngay đến Cao lầu. Đây là một đặc sản nổi tiếng chỉ có ở Hội An, đặc biệt bởi bí quyết chế biến từ nước cô đặc của mỏ lúa lạc. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố cổ. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tinh tế, hòa quyện giữa những sợi lầu mềm và các loại rau sống. Một số quán cao lầu bạn có thể tham khảo:
- Quán Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
- Quán Dì Hát: 81 Phan Chu Trinh, Hội An
- Cao lầu Thanh: 26, Thái Phiên, Hội An
- Cao lầu Hồng: 18, Thái Phiên, Hội An
Món Cao lầu đầy hấp dẫn
2. Mì quảng
Ngoài ra, mì Quảng Hội An cũng là một trải nghiệm tuyệt vời cho thưởng thức ẩm thực địa phương. Nước dùng được chế biến từ xương heo và gia vị đặc trưng, tạo nên một hương vị độc đáo và khác biệt so với mì Quảng ở các vùng khác. Bạn có thể thưởng thức mì Quảng cùng các loại thịt, hải sản tươi ngon, và bánh tráng trộn, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn.
Hội An là thiên đường ẩm thực của Việt Nam, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng. Mì Quảng là một trong những món ăn nổi tiếng tại đây. Dưới đây là một số địa điểm ăn mỳ Quảng ngon ở Hội An mà bạn nên thử:
- Quán Mì Quảng Bà Buội: 22A Trần Phú, tp. Hội An
- Nhà hàng Mì Quảng Bà Giao: 68 Trần Cao Vân, tp. Hội An.
- Quán Mì Quảng Cô Hà:2B Phan Châu Trinh, tp. Hội An.
Mì Quảng Hội An
3. Bánh mì Phượng
Không thể bỏ qua Bánh mì Phượng tại 2b Phan Chu Trinh – biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của Hội An. Bánh mì tại đây nổi tiếng với vị giòn thơm, bên cạnh những nhân như thịt gà, xíu mại, chả cá, và pate được chế biến tinh tế. Thưởng thức một chiếc bánh mì nóng hổi, thơm phức là trải nghiệm không thể quên khi đặt chân đến Hội An.
Bánh mì Phượng mới ra lò
7. Hến xúc bánh tráng:
Hến xúc bánh tráng là một món ăn khá đặc biệt ở Hội An, bạn có thể thấy các quán ăn trên những con phố.. Hến nhỏ được xào chín và ăn kèm với bánh tráng và rau sống, tạo nên một hương vị độc đáo. Vào những ngày dạo chơi ở Hội An, bạn đừng quên cùng bạn bè ghé vào quán hến xào ngon tuyệt nhé. Bạn có thêm tham khảo thêm một vài quán hến xào ngon ở Hội An:
- Quán Lân – Quán Hến Xào tại Hội An: xã Cẩm Nam, TP Hội An
- Quán Số 2 – Quán Hến Xào với giá rẻ:đường Nguyễn Tri Phương, xã Cẩm Nam, TP Hội An
Hến xúc bánh tráng ngon tuyệt
Kết luận
Đặc biệt, lễ hội ẩm thực hàng năm là điểm đặc biệt nổi bật của Hội An. Du khách có cơ hội tham gia vào các sự kiện nấu ăn, thưởng thức các món ngon đặc sản và thảo luận với các đầu bếp tài năng về bí quyết chế biến các món ăn truyền thống.
Qua những chia sẻ trên, có lẽ bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi: “Hội An có gì đặc biệt” rồi nhỉ. Hội An không chỉ là nơi lưu giữ giá trị văn hóa lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng và độc đáo. Từ Cao lầu, mì Quảng, Bánh mì Phượng đến Hến xúc bánh tráng và vô vàn những món khác, mỗi món ăn đều là một câu chuyện, một dấu ấn riêng của thành phố cổ này. Để khám phá thêm Hội An có gì đặc biệt bạn có thể xem thêm tại đây.